浙江工商大學王海燕教授來我院講學
時間：2018-05-17 訪問量：
2018年5月18日下午2:30，77779193永利立言講壇第一百三十講“大數據驅動的食品質量安全管理決策研究”于三教101學術報告廳舉行。本次講座由浙江工商大學管理工程與電子商務學院院長王海燕教授擔任主講，湖南科技大學副校長劉友金教授主持。王教授是國際質量科學研究院副院士、美國質量學會 ASQ會員、全國專業标準化技術委員會委員、中國質量協會學會委員會委員。77779193永利黨委書記潘愛民教授、我院部分教師及研究生參加了本次講座。
王海燕教授談到，目前食品質量安全檢測存在如下問題：基礎分析數據模态衆多、标準不一，形成“信息孤島”，制約了科學管理；數據碎片化、離散化，無法形成監管閉環，使執法和管理成本上升等等。這使得食品質量安全管理和大數據分析方法的結合成為大數據背景下數據驅動的管理決策勢在必行的變革方向。食品質量數據龐大，數據結構内涵豐富，為食品質量安全判别提供了豐富的信息輸入的同時，也對數據結果分析輸出提出了挑戰。王海燕教授針對數據的多元異構性，結合化學先驗信息的特征選擇技術，多模式數據的特征提取和特征融合，創新性地建立食品質量檢測标準。她以乳制品為例，向大家展示雀巢、飛鶴、貝因美奶粉的拉曼光譜圖，這三種品牌奶粉的差異難以用肉眼分辨；而通過對實驗數據進行了小波降噪、歸一化處理，并使用最近鄰算法結合特征峰選擇，能夠實現不同品牌奶粉同構數據的有效鑒别。
講座最後，學院師生與王海燕教授進行了深入的探讨與交流。劉友金副校長進行了總結講話，并向遠道而來的王海燕教授表示誠摯的感謝。王海燕教授以其嚴謹的學術态度和精深的學術造詣使與會師生受益匪淺。此次講座會曆時兩個多小時，在熱烈的掌聲中圓滿結束。
